6月21日，常熟市董浜镇在徐市新风礼堂举办“新风有礼 乡食有味”首届常熟乡厨大赛初赛暨新风礼堂建设现场观摩会，展示精巧厨艺，品味新风底蕴。

　　本次乡厨大赛董浜站集结了来自古里镇、支塘镇、董浜镇的八支队伍。比赛现场，乡厨们有备而来，纷纷使出看家本领。不一会，现场就飘散着让人垂涎欲滴的香味。

　　大赛邀请烹饪协会专家、名厨担任评委，现场，评委们从选材、色泽、滋味、造型、本土特色、创新创意等多重维度对八组菜品做出严格评审。“常熟有着丰富的饮食beplay官网app 和历史，选手们对常熟地方特色美食的诠释非常到位，每一道菜品都具有独特的地域特色和创新性。”资深级中国烹饪大师、国家高级烹调技师、餐饮业国家一级评委张建中说。

　　在激烈的厨艺比拼中，晋级队伍新鲜出炉。乡厨大赛以“菜”为媒，加强了行业间的沟通交流，充分展示了各队选手烹饪技能水平，有效传承了民间地方特色餐饮beplay官网app ，引领群众倡导绿色健康生活方式，树立勤俭节约思想理念，共同践行移风易俗新风尚。

　　现场，董浜镇各新风礼堂成立“新风礼堂”联盟，带来了一场别出心裁的“新风秀”。

　　新民村新风礼堂创新打造“新风公园”，为广大新婚夫妇提供户外婚礼共享平台；徐市新风礼堂联合常熟市董浜阳光服务社全面开展“情暖夕阳 乐享桑榆”老年人关爱行动，弘扬孝老爱老文明家风；智林村新风礼堂积极拓展“小叮当”未成年人移风易俗2.0计划，推动全镇家庭养成文明宴请好习惯；永安村新风礼堂持续吹送惠农便民的新风，发布了8场2024年度便民活动。（记者 陈洁 通讯员 郭晟君）