
6月25日中午,竹山县宝丰镇宝丰中学的食堂里,学生们陆续来到宽敞明亮的餐厅里就餐。该校校长也来到学生们中间,陪餐并了解食堂饭菜质量。
宝丰中学在校学生有2046人,是竹山县规模最大的农村寄宿制初级中学。该校牢牢守护学生舌尖上的安全,从食材采购、配送、验收、制作、就餐、留样等环节,学校都建立了完整体系。通过“互联网+明厨亮灶”工程,对学校食堂实行24小时监管。

据悉,今春开学以来,竹山县教育局进一步提升“营养改善计划”实施水平,加强营养改善计划专项资金使用监管,规范大宗食材招投标和溯源管理,严格落实食品安全强制标准。组织133名健康副校长、155名食堂监管责任人常态护校安园。参照《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,制定科学合理、多样化食谱,由“吃得好”向“吃得营养均衡”转变,全面提高学生营养健康水平。(朱本双 杨生根 蔡举奇)